As salam..
last Tuesday kot..saya ngn Mr Hubby gi ke Carefour untuk shopping barang dapur..al maklumla dah gaji..
teringin plak nak makan spaghetti carbonara..cz all these while dok buat yg bolognese je..so ambkla brand prego carbonara tu yg perisa cendawan..ambk 2 tin terus..kang tak cukup kalau buat setin..then ambk spaghetti je senang..kalau beli yg lain..sure anak 'perak' sikit..
tapi yg tak beshnya..jenuh saya cari daging cincang brand ramly tu takde weyhh..carefour sebesar alam tu buleh takde..huhu..frust jgkla..
esok tu saya buatla tanpa daging cincang..kira xcukup bahan la kalau xda daging tu..sebab lagi sedap kot kalau ada daging..so ganti dengan isi ayam dipotong dadu..
saya tambah dengan sosej sebab yang nak makan ni budak2 kat umah ni..so takde paedah pun kalau boh cendawan bagai..hehe..
tumbuk lada hitam ngn bawang putih sikit..tumis guna marjerin atau minyak sapi..kalau nak hebak sikit boleh guna olive oil ye..saya tak penah beli giteww...hehe
dah garing kekuningan boh bawang india tu yg telah dipotong..garing sikit bolehla masuk isi ayam atau daging cincang..masak bagi garing sikit dan boh suku cawan air..
dlm seminit boleh tuang sos carbonara tu sebanyak mulut yang nak makan..masak sehingga gelegak dan pekat...masukkan hirisan sosej dan 2 sudu besar susu pekat..nak guna susu segar pun boleh..no hal..hehe..
dah pekat lagi..tutup api dan sedia dihidangkan..opss..spagetti tu harus di rebus dengan air yang dititik minyak sikit supaya spaghetti tu tak melekat k..semua tahukan?..haha..
ok..ready to ngappp!!
p/s : ini just simple recepi..kalau lagi banyak bahan dan ada cheese ke bulehla tambah ye..jgn segan2..hehe..
